O corpo humano é composto por 70% de água e precisa manter o nível de hidratação adequado para funcionar. Nos períodos mais quentes do ano, as pessoas transpiram mais e perdem mais líquidos e sais minerais, por isso é preciso estar atento. Uma boa dica no calor é o consumo da água de coco.
Ela é considerada um isotônico natural por ser rica em minerais, ideal para repor o líquido perdido depois das atividades físicas e para a recuperação da hidratação.
Coco verde e suas propriedades
A presença de sódio e potássio na água de coco possibilita uma absorção mais rápida, recuperando as perdas destes minerais que ocorrem através da urina e da pele. Além disso, ajuda no combate à pressão alta, problemas cardíacos, câimbras, fraqueza muscular, dores de cabeça e mal-estar.
Suas propriedades nutricionais variam de acordo com o estágio de maturação. Uma unidade média de coco verde contém cerca de 300 ml, o que equivale a: 54 calorias, 12g de carboidratos, 0,4g de proteínas, 0,4g de gorduras. Tem ainda fósforo e cloro na sua composição.
Você pode usar o coco em uma batedeira, para fazer o coco ralado, caso você ainda não tenha, considere comprar uma batedeira black friday, para ter coco ralado fresco em casa, sempre que precisar.
E não é só a água que pode ser aproveitada. O coco verde também possui uma polpa sólida dentro dele, como um creme, que é muito nutritiva. Ela tem carboidratos, proteínas, gorduras, magnésio e vitaminas A, B1, B2, B5 e C.
Na Central de Abastecimento do Piauí (Ceapi), o coco verde está sendo comercializado, em média, por R$ 1,10 a unidade.
Receita – Suco hidratante
Ingredientes:
- 250 ml de água de coco
- 4 fatias de melancia
Preparo:
- Bata as fatias de melancia com a água de coco no liquidificador por pouco tempo. Coe para retirar o excesso de sementes da melancia e sirva em seguida. O ideal é tomar puro, mas se preferir adoce a gosto.
